先日、三芳町方面にサツマイモを掘りに行きました。今年は天候により生育が遅れているとのことでしたが、立派なお芋が沢山とれました♫

では、どうして13日なのでしょう？

①「栗（9里）より（4里）うまい十三里（13＝9＋4）」という言葉があり、十三里とはサツマイモの異名だったこと。

②江戸から十三里離れた川越のサツマイモが美味しかったこと。

それらをふまえて「川越いも友の会」が旬にあたる10月の13日を さつま芋の日 と制定したそうですよ♫

10月13日はさつま芋料理にチャレンジしませんか？

さいとう内科クリニック